¿Sabías que las plantas de Cacao (Theobroma cacao) en todo el mundo están siendo afectadas por virus y hongos, al punto de acabar con cultivos enteros? ¡La técnica CRISPR podría hacerlas resistente ante estas infecciones, salvando a los cultivos de cacao, al chocolate, y a los más de 50 millones de empleos que genera su industria!
Artículo por Laura Geggel, para Livescience
Can Gene Editing Save the World’s Chocolate?
Un fruto de Cacao en Ecuador, infectado con el hongo Moniliophthora roreri. Crédito: Shutterstock
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